ID=Pa9W/www 5gcuci,Để làm rã những hạt cóm thơm ngon, ngườị tá cần sử đụng ngụỷên liệủ chính là gạọ nếp. gạò nếp được chọn lọc kỹ càng, saú đó được ngâm nước từ một đêm trước khĩ nấũ. sau khỉ gạo đã ngấm đủ nước, người nấu sẽ cho gạỏ vào nồí hấp để chín tới. quá trình này cần sự kiên nhẫn và khéo léo để có thể tạo rạ những hạt com thơm ngon, dẻo dai.